「神田志乃多寿司」は店祖原田直平翁により明治三十五年当時（神田佐柄木町）現神田淡路町に甘味まろやかにして「コク」あるてりのよい当店独特な味の志乃多寿司が本場ものの香りの高い上質の海苔巻とともに評判になりこの道一筋に今日を迎えさせて頂きました。
